Хората често подценяват количеството на захар в напитките,
които се приемат за ” здравословни”, сочи проучване.
Университетът в Глазгоу прави проучване с 2, 000 човека от Обединеното кралство, за да пресметне какво количество захар се съдържа в напитките.
Докато много от тях надцениха количеството в газираните напитки, те подцениха равнището на захарта в шейковете и плодовите сокове.
Проучването също така установи, че безалкохолните напитки могат да доставят по-голямата част от препоръчителния прием на калории.
Британската асоциация на производителите на безалкохолни напитки, обяснява, че количеството на захар в безалкохолните напитки не е скрита, защото питиетата носят етикет, който ясно показва хранителното му съдържание, включително калориите и съдържанието на захар в тях.
Рисков фактор
Изследователите помолиха участниците да оценят техния седмичен прием на безалкохолни напитки.
Техните отговори предполагаха прием от 450 калории на ден – 1/4 от дневният лимит на жените и 1/5 от този на мъжете.
Но тези отговори бяха дадени при липсата на осведоменост за съдържанието на захарта в напитките, което от своя страна поражда безпокойство.
Участниците в проучването бяха помолени да отгатнат броя на чаените лъжички захар в редица популярни напитки. Те ги подцениха, давайки за чист ябълков и портокалов сок, кофеинова енергийна напитка и шейк между 2 и 4 чаени лъжички захар. А за сок от нар, те подцениха съдържанието с почти 18 чаени лъжички захар.
Не е изненадващ фактът, че много от участниците не вземат под внимание съдържанието на калории в безалкохолните напитки, когато те се подлагат на диета.
Екипът предупреди, че прекомерната консумация на безалкохолни напитки води до затлъстяване и е основен рисков фактор за заболявания като диабет, високо кръвно налягане, сърдечни заболявания и инсулт.
Водещият изследовател професор Naveed Sattar казва : “ Това, което пиете, може да бъде също толкова вредно за тялото, като това, което ядете! Няма съмнение, че прекомерната консумация на подсладени напитки може значително да допринесе за вашето затлъстяване. Някои разновидности на тези напитки, като чистите плодови сокове и шейкове, които се приемат като ” здравословни” опции, също имат високо съдържание на захар. За много хора, борещи се със своето тегло, намаляването на приема им, заменени с вода или диетични напитки, би била разумна първа цел при намаляване на техния прием на калории. “
Газираните напитки: 
Газираните напитки са едни от най- вредните продукти, които консумираме. Рядко се заглеждаме върху етикета за съдържание на продукта. В малка бутилка газирана напитка, може да се съдържат до 16 чаени лъжици захар във вид на царивичен сироп. Този сироп съдържа 45 % глюкоза и 55 % фруктоза. Но какво се слючва след като изпием тази напитка : задстомашната жлеза започва да набадя инсулин, за да реагира на голямото количество захар, попаднало в тялото Ви.
След 20 минути, захарта в тялото ви е такова количество, че за да я обработи, черният дроб я превръща в мазнина. След още 20 минути, кофеинът абсорбира в тялото и като последващи реакции се наблюдават покачване на кръвното налягане, разширени зеници, приток на енергия и черният дроб изхвърля захар в кръвта. Малко след това започва произвеждането на допамин- хормон, който стимулира центровете за удоволствие в мозъка.
След приблизително още 15 минути, нивото на захар в кръвта рязко пада и ние изпитваме нужда от приема на още една чаша с газирана течност.
Фруктозата е по-опасна от останалите захари, защото се превръща в мазнина в пъти по-бързо от останалите захари. Тя не се преработва от черния дроб, а се наслагва като мастни натрупвания.
Превод от английски език : http://www.bbc.co.uk/news/health-17731052 + инфо от http://gotvach.bg/n5-22313-Вредата_от_газираните_напитки
RSS